matomo
Vente de produits locaux

Le Fumoir de Noirmoutier - Atelier de salaison et fumaison

ile-de-noirmoutier-produits-locaux-le-fumoir-1-165053
Ajouter aux favoris Retirer des favoris
Noirmoutier-en-l'île

Présentation

Le Fumoir de Noirmoutier vous propose de nombreux poissons (la plupart issus de la pêche locale tels merlu, lieu, thon, maquereau, dorade, maigre...) préparés artisanalement : salage au sel sec de Noirmoutier, fumaison à la sciure de bois de hêtre et tranchage à la main. Ainsi que des rillettes de poissons frais et fumés, gravlax de saumon, anguille, magrets de canards...

Le magasin est ouvert à l'année (sauf congés annuels en janvier) du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h (18h30 de novembre à mars).

Vous pouvez également nous retrouver sur les marchés de l'ile :

- à Noirmoutier et à l'Epine (à l'année)
- à Barbâtre (d'avril à septembre)
- à l'Herbaudière (de mi-juin à mi-septembre)
 
Envoyer un message
ile-de-noirmoutier-produits-locaux-le-fumoir-1-165053
ile-de-noirmoutier-produits-locaux-le-fumoir-2-165054
ile-de-noirmoutier-produits-locaux-le-fumoir-3-165055
ile-de-noirmoutier-produits-locaux-le-fumoir-4-165056
ile-de-noirmoutier-produits-locaux-le-fumoir-5-165057
ile-de-noirmoutier-produits-locaux-le-fumoir-6-165058
ile-de-noirmoutier-produits-locaux-le-fumoir-7-165059
ile-de-noirmoutier-produits-locaux-le-fumoir-8-165060
ile-de-noirmoutier-produits-locaux-le-fumoir-9-165061
Desktop-Carte interactive
Mobile carte interactive