Maison Chaplais - Pâtisseries sucrées et salées artisanales
L'Epine
Présentation
Maison Chapllais, artisan du goût sur l'île de Noirmoutier..
Fondée en 1963 à l'Epine, la Maison Chaplais incarne le patrimoine culinaire de l'île de Noirmoutier. Notre savoir-faire se transmet de génération en génération, préservant les saveurs inimitables des pâtisseries d'autrefois.
Cet héritage familial, aujourd'hui porté par Antoine Chaplais, donne lieu à une cuisine de terroir, porteuse d'histoire. Chaque recette est un équilibre parfait entre plaisir et simplicité, authenticité et originalité.
Animés par l'envie de perpétuer les traditions, nous fabriquons nos pâtisseries comme avant. Tout est fait main, à partir d'ingrédients de qualité, locaux et de saison. Nos produits, qui régalent petits et grands depuis des années, font de la Maison Chaplais, une référence dans l'univers de la pâtisserie artisanale en Vendée.
Des créations aussi gourmandes que surprenantes, des ingrédients naturels et frais, un savant mélange de tradition et de modernité.. Découvrez les pâtisseries de la Maison Chaplais, des recettes authentiques et prêtes à être savourées. Du célèbre flan maraîchin aux quiches salées à partager, en passant par des gâteaux moelleux, de généreuses bouchées et des tartes fruitées. Offrez-vous le goût sans concession, quelle que soit l'occasion !
Présent à l'année sur les marchés de l'île.
Avril à septembre :
- le mercredi à Barbâtre
- le jeudi à la Guérinière
- le samedi à l'Epine
- les mardi, vendredi et dimanche dans les Halles du marché de Noirmoutier en l'île.
Octobre à mars :
- le samedi à l'Epine
- le vendredi et le dimanche (vacances scolaires uniquement) dans les Halles du marché de Noirmoutier en l'île.
Fondée en 1963 à l'Epine, la Maison Chaplais incarne le patrimoine culinaire de l'île de Noirmoutier. Notre savoir-faire se transmet de génération en génération, préservant les saveurs inimitables des pâtisseries d'autrefois.
Cet héritage familial, aujourd'hui porté par Antoine Chaplais, donne lieu à une cuisine de terroir, porteuse d'histoire. Chaque recette est un équilibre parfait entre plaisir et simplicité, authenticité et originalité.
Animés par l'envie de perpétuer les traditions, nous fabriquons nos pâtisseries comme avant. Tout est fait main, à partir d'ingrédients de qualité, locaux et de saison. Nos produits, qui régalent petits et grands depuis des années, font de la Maison Chaplais, une référence dans l'univers de la pâtisserie artisanale en Vendée.
Des créations aussi gourmandes que surprenantes, des ingrédients naturels et frais, un savant mélange de tradition et de modernité.. Découvrez les pâtisseries de la Maison Chaplais, des recettes authentiques et prêtes à être savourées. Du célèbre flan maraîchin aux quiches salées à partager, en passant par des gâteaux moelleux, de généreuses bouchées et des tartes fruitées. Offrez-vous le goût sans concession, quelle que soit l'occasion !
Présent à l'année sur les marchés de l'île.
Avril à septembre :
- le mercredi à Barbâtre
- le jeudi à la Guérinière
- le samedi à l'Epine
- les mardi, vendredi et dimanche dans les Halles du marché de Noirmoutier en l'île.
Octobre à mars :
- le samedi à l'Epine
- le vendredi et le dimanche (vacances scolaires uniquement) dans les Halles du marché de Noirmoutier en l'île.
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