L'Authentique - Restaurant traditionnel / L'Arôme - bar à vins et cocktails

Face à l’océan, « Le Noirmoutier » vous invite à une parenthèse de douceur et d’évasion. Dans un cadre lumineux et apaisant, l’hôtel offre 13 chambres élégantes, confortables, chics bohèmes, où le bruit des vagues accompagnera seulement votre réveil. Un petit déjeuner qui fleure bon notre enfance avec ses viennoiseries dorées, ses confitures maison, son pain perdu et tous les plaisirs simples d’autrefois.

Son restaurant « L’Authentique » met à l’honneur une cuisine de saison, raffinée, inspirée par la cuisine de nos grands-mères, mais revisitée par son talentueux Chef, Paul, et sa brigade. Des produits frais, locaux, à savourer face à une vue unique. Le bar « L’Arôme » n’en reste pas moins le lieu idéal pour se détendre. Des cocktails savoureux, subtilement élaborés par Maxime, où se mêlent fraîcheur, créativité et parfums d’ailleurs, à déguster les pieds dans le sable.

Spécialités :
- l'oeuf autrement
- poulpe grillé
- pâtes aux palourdes
- le poisson entier.

Budget :
- carte mini. : 11 € - maxi. : 35 €
- menu enfant : 12,50 €
- vin au verre. Cocktails.

Ouvert du 22 mars au 31 octobre 2026.
Restaurant et bar : ouverts tous les jours, sauf mardi et mercredi toute la journée.