La Marine - Gastronomische Küche
Noirmoutier-en-l'île
Präsentation
Eine einfallsreiche, auf der Schmackhaftigkeit der Gerichte
basierende Küche mit Produkten der Saison, in einem zeitgenössischen
Rahmen. „Koch des Jahres 2017 - Gault et Millau“.
basierende Küche mit Produkten der Saison, in einem zeitgenössischen
Rahmen. „Koch des Jahres 2017 - Gault et Millau“.
Spezialitäten : Die schwarze Auster, die in einer Bouillon aus Tintenfisch und Speck gekocht wird. Das Bord de Mer: Mischung aus Schalentieren, Gemüsebouquet, Schalentierbouillon. Dessert „Balade dans le Bois de la Chaise: Eis mit Kiefernsaft, grüner Biskuit mit grünem Tee, Sandgebäck mit Schokolade.
Budget : Menü 88 € und 178 € mit Wein. Kindermenü: 19 €.
Geöffnet von Februar bis zum 30. November
Außerhalb der Saison: Sonntagabend, dienstags und mittwochs geschlossen. Juli und August: mittwochs Geschlossen
Budget : Menü 88 € und 178 € mit Wein. Kindermenü: 19 €.
Geöffnet von Februar bis zum 30. November
Außerhalb der Saison: Sonntagabend, dienstags und mittwochs geschlossen. Juli und August: mittwochs Geschlossen
Leistungen
Critères principaux
Keine Haustiere erlaubt
Umwelt
Hafenblick
Zahlungsmittel
Bankkarte
Bargeld
Scheck
Bilder
