Elise - Restaurant traditionnel

„La Table d’Élise“ wird zu „Élise“ – ein neues Angebot ab 2025, weiterhin in diesem kleinen Haus mit Blick auf den Fischereihafen von L’Herbaudière. „Élise“, ein Restaurant mit Meeresaromen (Zweigstelle des Gourmetrestaurants „La Marine“ ***), bietet marktfrische Gerichte, die über Holzkohle gegrillt werden. Hier stehen Meeresfrüchte und regionale Produkte im Mittelpunkt, und die Küche ist zur Theke hin offen. Das andere Restaurant von Alexandre Couillon, dem 2023 mit drei Sternen ausgezeichneten Küchenchef.

Einige Spezialitäten:
- Gerichte vom Holzkohlegrill
- Fisch und Meeresfrüchte direkt von der Fischauktion
- Geflügel aus Freilandhaltung.

Speisekarte und Menüs:
- Vorspeisen von 8 bis 18 €
- Hauptgerichte von 20 bis 30 €
- Desserts von 8 bis 12 €
- Weinkarte mit 100 Positionen. Auswahl im Glas.

Geöffnet von Februar bis Ende November 2026.
Außerhalb der Saison: sonntags, montags und dienstags geschlossen.
Juli und August: montags und dienstags geschlossen