Le Bouclard des Petits Bassets - Bar à huîtres

Lust auf einen Ausflug an die Küste, mitten in die Marschlandschaften der Insel Noirmoutier? Machen Sie Halt im „Bouclard des Petits Bassets“ – einem Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint. Hier gibt es keine Eile, nur die Lust, sich an den Tisch zu setzen und Austern aus 100 % Noirmoutier-Zucht aus unserem Familienbetrieb sowie andere Schätze des Meeres (Strandschnecken, Strandschnecken, Garnelen…) zu genießen. Die Atmosphäre ist beruhigend, fast schon intim: eine sonnige Terrasse, eine Pergola, die Schutz bietet, und bei schönem Wetter ein Sonnenuntergang, der die Marschlandschaften in tausend Farbtöne taucht. Viel mehr als nur ein Ort: ein herzliches und kulinarisches Erlebnis, bei dem jedes Detail darauf ausgerichtet ist, dass Groß und Klein den Moment ganz unkompliziert genießen können. Und wenn Sie Lust haben, die Geheimnisse der Austernzucht zu entdecken, öffnen wir Ihnen die Türen unseres Betriebs, um Ihnen von 50 Jahren familiärem Know-how zu erzählen und Ihnen zu zeigen, wie diese kleinen Wunder des Meeres entstehen und heranwachsen. Ob allein, mit der Familie, mit Freunden oder in der Gruppe – buchen Sie Ihren Besuch für ein authentisches und geselliges Erlebnis mit anschließender Verkostung. Le Bouclard: „Der Place to be* für den Genuss von Austern, ganz entspannt und abgeschirmt von neugierigen Blicken“. (* der Ort, an dem man sein muss)

Spezialitäten:
- Austern, Venusmuscheln, Strandschnecken, Wellhornschnecken, Garnelen.
- Aufstriche aus Meeresfrüchten.
- Algentatar.

Geöffnet von April bis Oktober 2026.
Täglich außer dienstags.
Reservierung empfohlen über unsere sozialen Netzwerke oder telefonisch.