Restaurant L'Etier

Retour à la liste prec suivant

L'Etier, situé au bord de l'eau vous accueille dans cette ancienne cabane à huîtres transformée en restaurant gastronomique, aux rythmes des marées dans un endroit exceptionnel. Spécialités : Grand choix de fuits de mer (huîtres de nos bassin ...), foie gras de canard mi-cuit du Pays des Herbiers, granité de melon et pastèque. Homard breton grillé, doucement rôti au four au beurre salé, jus rose corail à la fleur de sel. Dessert fraîcheur autour d'une pêche piquée au romarin.