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La Marine - Restaurant gastronomique

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Noirmoutier-en-l'île

Présentation

La Marine, restaurant gastronomique, 2 étoiles au Guide Michelin, vous propose une cuisine créative avec des produits de saison, basée sur la saveur des mets, dans un décor contemporain.
"Cuisinier de l'année 2017 - Gault et Millau".

Spécialités :
- L’huître noire cuisinée dans un bouillon d’encornet et de lard.
- « Le Bord de Mer » : mélange de coquillages, petits légumes marinés, bouillon de crustacés.
- Dessert « Balade dans le Bois de la Chaise » : glace à la sève des pins, biscuit au thé vert, sablé de chocolat.

Budget :
- Menu : 78 € et 165 € avec les vins
- Menu enfant : 25 €


Ouvert du 26 janvier au 30 novembre.
Hors saison : fermé le dimanche soir, le mardi et le mercredi.
Juillet et août : fermé le mercredi.

Prestations

Critères principaux

Animaux non admis

Environnement

Vue sur port

Moyen de paiement

CB
Espèces
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