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Restaurants nouvel an - île de Noirmoutier

Les menus de fêtes sont là !

Vous souhaitez passer vos fêtes de fin d'année sur l'île de Noirmoutier ? Découvrez la liste des restaurants ouverts pour le réveillon de noël et le nouvel an 2018

 

Télécharger la liste des restaurants ouverts pour les fêtes de fin d'année sur l'île de Noirmoutier

 

Pour le 25 décembre

Restaurant L'ASSIETTE AU JARDIN – Noirmoutier en l’île – 02 51 54 93 95

Menu pour le déjeuner du 25 décembre - 50 €/pers

Apéritif - Coupe de champagne et gougère au curé nantais

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Amuse bouche - Glace à la pomme de terre de Noirmoutier, chips de pommes de terre 

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Tartare d'huîtres naturelles au fruit de la passion et à la mangue, zeste de citron vert
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Foie gras à la neige première du Québec chutney de pommes au cumin et caramel d'oignons rouge

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Poularde de Bresse aux morilles et au vin jaune

Purée de marrons, purée de céléri

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Omelette norvégienne

 

Découvrir l'offre traiteur pour les fêtes de l'assiette au jardin

Plus d'informations sur le restaurant L'Assiette au jardin

 

Restaurants nouvel an 2018 - île de Noirmoutier
Restaurants nouvel an 2018 - île de Noirmoutier

 

Restaurant terre & mer – Noirmoutier en l’île – 02 51 35 72 23

Menu de noël - 45 €/pers

*Menu enfant sur demande

Mise en bouche - "Inspiration marine"

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Noix de saint jacques rôties, purée de légumes racines, écume de la mer à la citronnelle

ou
Duo de foie gras de canard, l'un confit et l'autre poêlé accompagnés de petite pomme façon "Tatin"
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Suprême de chapon farci, aromatisé à la truffe et légumes de saison

ou
Filet de bar des "côtes vendéennes" rôti sur peau et son jus de homard et noilly

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Assiette de fromages affinés
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Symphonie de desserts : assiette gourmande sur le thème de Noël

 

Plus d'informations sur le restaurant Terre & Mer

 

Bar de ligne de l'île de Noirmoutier - Joncheray
Bar de ligne de l'île de Noirmoutier - Joncheray

 

 

Pour le nouvel an

Restaurant Le Grand Four – Noirmoutier en l’île – 02 51 39 61 97

Menu pour le réveillon du nouvel an - 110 €/pers

Mise en Bouche - Ceviche de tourteaux de nos côtes délice pommes grany smith

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Noix St Jacques, cèpes bouchon 
Velouté noisette 

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Filet de St-Pierre, citron caviar 
Émulsion coco et mousseline de légumes oubliés

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Granité cognac et baies des bois

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Filet de Boeuf Charolais, jus champagne 
Brushetta de légumes d’hiver

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Verrine de chèvre frais 
Espuma de poire williams

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“L’Exotisme” 

 

Plus d'informations sur le restaurant Le Grand Four
 

Menus de fête - île de Noirmoutier - Joncheray
Menus de fête - île de Noirmoutier - Joncheray

 

Restaurant Terre salée – Noirmoutier en l’île – 02 51 39 19 66  

Menu pour le réveillon du nouvel an - 45 €/pers

Coupe de Champagne et son amuse bouche

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Terrine de Foie Gras maison et sa confiture d’oignons 

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Risotto au jus de Langoustines et St Jacques de nos côtes

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Trio de Desserts maison

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Menu Enfant pour le réveillon du nouvel an - 10 €/pers 

Filet de poulet pané maison et ses pâtes à la crème

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Mousse au chocolat maison ou glace deux boules

 

Plus d'informations sur le restaurant Terre Salée
 

Langoustines - île de Noirmoutier - Joncheray
Langoustines - île de Noirmoutier - Joncheray

 

Restaurant La ferm'intention – Noirmoutier en l’île – 02 51 39 64 47

Menu pour le réveillon du nouvel an - 70 €/pers

Amuse bouche et sa coupe de natür'lich offert

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Faux gras de la mer en salsa 

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Huître fumée sur radis noir mariné

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Huître au chou lacto fermenté

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Retour de pêche rôti aux allumettes de betterave confite

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Rôti de chapon à l'orientale et son boulgour de légumes
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Assiette fromagère du marais
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Douceurs de l'an neuf en trilogie

 

Service traiteur proposé pour les fêtes

Plus d'informations sur le restaurant La Ferm'intention

 

Assiette de fromages
Assiette de fromages

 

Restaurant Le Castel – Noirmoutier en l’île – 02 51 35 77 73

Menu pour le réveillon du nouvel an - 79 €/pers

Amuse Bouche

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Déclinaison de Foie Gras, pain aux figues et réduction trouspinette (mi-cuit, poêlé, émulsion)

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Filet de Boeuf et son jus réduit, purée de pommes de terre gratinée, courgette garnie aux champignons et asperges 

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Assiette de fromages affinés
(comté, curé nantais, camembert)

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Coupe de Champagne

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Fondant au chocolat
Coulis de Fruits rouges et sorbet framboise

 

Plus d'informations sur le restaurant Le Castel

 

Menus de fêtes - île de Noirmoutier
Menus de fêtes - île de Noirmoutier

 

Restaurant Les Sauniers – L’Epine – 02 28 10 73 20

Menu pour le réveillon du nouvel an – 69 €/pers *Chaque plat est accompagné de son verre de vin

Soupe des Sauniers et amuses bouches

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Foie Gras de canard maison et ses toasts

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Saumon Gravlax sur blinis 

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Entre les mets

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Crumble d’agneau et ses garnitures

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Croustillant de mizotte et sa verdure

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Trilogie de desserts

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Café

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Flûte de Champagne

 

Plus d'informations sur le restaurant Les Saulniers
 

Homard de l'île de Noirmoutier - Joncheray
Homard de l'île de Noirmoutier - Joncheray

 

Restaurant terre & mer – Noirmoutier en l’île – 02 51 35 72 23

Menu de la saint sylvestre - 75 €/pers

*Menu enfant sur demande

 

Mise en bouche - "Inspiration Terre et Mer"

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Marbré de foie gras de canard confit et petite pomme façon "Tatin" chutney de pomme verte
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Civet de petits crustacés et homard, ravioles de "Pinces"... bisque parfumé aux herbes et combava

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Filet de cerf rôti et sa brochette de fruits légèrement caramélisés, sauce bourade
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Assiette de fromages affinés
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Chaud-froid de chocolat : assiette gourmande sur le thème du chocolat

 

Plus d'informations sur le restaurant Terre & Mer

 

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